Остров на кухне высота

Кухни с угловыми диванами и фасадами, огибающими стены, уже не модны. Теперь в кухнях устанавливают гарнитуры в линию со шкафами до потолка и столы-острова. Также в моде вытянутая кухня-гостиная, поэтому решение с островом здесь – удачный вариант зонирования. При этом барную стойку чаще уже не ставят. Итак, что такое кухонный остров и как его обустроить.

Как выглядит остров на кухне

Остров относится к кухонному гарнитуру или представляет самостоятельную часть мебели, похожую на тумбу. Размещается в центре комнаты или как разделяющий барьер при зонировании.

Это еще и дополнительное рабочее место, и обеденный стол, и места для хранения. Выпускаются модели с электрической или газовой плитой, с вмонтированной мойкой. Если предусмотрена плита, то сверху устанавливают вытяжку.

Изобрели кухонный остров американцы в 60-х гг. прошлого века для кухни в ресторане. Ещё раньше рабочие столы-острова с ящиками ставили в царских кухнях.

Чем удобен кухонный остров

Главное преимущество в том, что кухонный островок выполняет много функций: продукты, посуда, место для разделки, вода и плита – в одном месте. Здесь же обедают и общаются.

Это выгодное решение для интерьера квартиры-студии или при объединении столовой, гостиной и кухни.

Островок на кухне, занимающий ее центр, добавляет света и уюта, плюс – он сейчас в тренде.

Варианты островов для кухни

Ежегодно дизайнеры разрабатывают новые проекты, сложные и оригинальные: кухонный остров с обеденным столом и без него, с барной стойкой и с подсветкой, с холодильником и другими составляющими элементами.

1). Стационарный монолитный островок на ножках с необходимыми подводами.

2). Кухонный остров на колёсиках – упрощённый вариант, без электропроводки и труб. Его разрешается сдвигать по желанию, куда нужно. Чаще выбирается для маленькой кухни.

3). Еще для маленьких кухонь выпускаются полуострова или острова-невидимки. Невидимка – выдвигающаяся часть кухонного гарнитура.

4). На острове с барной стойкой установлены открытые стеллажи и закрытые ящики. Или стойка расположена над рабочей поверхностью.

5). С круглым или овальным островом исключены удары об острые углы. Выглядит легче, чем тяжёлые прямоугольные модели.

6). Островок-полумесяц удобен тем, что с расширенной стороны устраивается обеденная зона, а с внутренней – рабочее место.

7). В острове-буфете на нижних полках со стеклянными дверцами помещается посуда и кухонная утварь. Над ними – место для готовки.

8). С островом-трансформером добавляется свободная или рабочая площадь. Стоит только поработать над краями столешницы – опустить или поднять.

9). У мини-островка в нижней части ничего нет, она сквозная. Такая модель зрительно увеличит маленькую кухню.

На что обратить внимание при выборе

Главное – материал отдельных частей модели и гармоничное сочетание.

На столешнице разделывают продукты, чаще здесь встраиваются мойка и варочная панель, устанавливается негабаритная бытовая техника. В этих случаях стоит выбрать ламинированную древесностружечную плиту или МДФ.

Для рабочей поверхности подойдёт крепкий, долговечный и лёгкий искусственный камень.

Если модель выбирается как украшение, стоит обратить внимание на роскошные деревянные и натуральные каменные столешницы. Правда, они нуждаются в регулярном специальном уходе.

Корпуса кухонных островов выпускаются двух видов:

В модульную модель входят тумбы или шкафчики.

Изготавливают островной корпус из недорогих, но не долговечных ДСП и надёжных и долговечных панелей МДФ.

Мебель из мультиплекса – материала, где склеивают в пластину тонкие древесные полоски, прочная, не боится влаги и температурных воздействий.

Корпус из натурального дерева встречается редко – стоить будет дорого, да и выполняется только на заказ.

Стоит проверить внутреннее обустройство, поскольку вариантов оснащения много – ящики или полки, открытые или закрытые, с бутылочницей, с холодильником или без них.

Остров стоит на ножках, закрытых цоколем. Это специальная декоративная планка 10-15 см, которая украшает изделие и задерживает мусор. Оттенок планки на выбор: в одном тоне с корпусом или контрастного цвета.

Изготавливают цоколь из ДСП, из МДФ, из прочных лёгких панелей ПВХ. Модные, крепкие и дорогие – алюминиевые планки.

Правила безопасности

Устанавливают кухонный остров на площади не менее 15 кв. м. Расстояние до других предметов мебели – 100-120 см.

Вокруг варочной поверхности оставляют по 40 см свободного места, а сверху устанавливают вытяжку.

Стоит проследить, чтобы электропровода и соединения мастер заизолировал на случай попадания воды. Для подведения электричества используют пол, а не потолок.

Для правильного разведения коммуникаций при установке острова с мойкой приподнимают пол, для этого стоит обратиться к мастеру-сантехнику.

Кухонный остров, размеры

Подходящая ширина для готовки – 100-150 см.

Высота острова – 85-110 см.

При высоте 85 см выбирают модель с двойным уровнем.

Тем, у кого есть маленькая кухня, но ещё нет кухонного острова, стоит обдумать решение о его установке и выбрать комфортную модель. Удачный выбор модной новинки понравится и хозяевам, и гостям.

Кухонный остров это отдельно стоящий большой или не очень стол, который не имеет никакой связи с основным кухонным гарнитуром, как правило расположенным у одной или нескольких стен. Он может выполнять различные функции, в зависимости от потребностей семьи. Он не предназначен исключительно для кухонь открытого типа.

Тем не менее, если вы хотите иметь кухню с островом, особенно в закрытом помещении, вы должны помнить о минимальных размерах этого помещения.

1. Кухонный остров: преимущества и функции

Для чего нужен остров на кухне и что он даёт? Основное его преимущество, это что теперь вы можете готовить и не смотреть на стену в полуметре от Вас. Реально — именно так! Теперь впереди есть пространство — сама кухня, гостиная или столовая. Таким образом, это способствует лучшему контакту с другими членами семьи или гостями. Так же это возможность получить доступ к рабочей поверхности со всех сторон. Это позволяет организовать совместную работу для нескольких человек — Вы можете стоять напротив друг друга, делая бутерброды или приготавливая салат. Но непременное условие качественного результата — это грамотная планировка и правильно подобранные габариты.

Любой ремонт требует продуманного подхода. Ремонт кухни не является исключением. И если вы решились на кардинальное преображение одного из центральных мест Вашего дома, то обдумать все его нюансы стоит более тщательно.

Перед тем, как принять решение и остановить свой выбор на острове, подумайте о привычках в семье, и о том какую функцию будет выполнять это нововведение. На основе этого анализа можно принять обоснованное решение о функционале и размерах. Помните, что основная роль этого элемента, это улучшение работы по приготовлению еды и часто по её приёму. Так что это нововведение в доме не должно препятствовать использованию помещения по назначению и нарушать связь между ним и другими комнатами в квартире или доме.

2. Виды островов на кухне их минимальные размеры

Размеры, а конкретнее площадь поверхности нового элемента зависит от того, какую функцию он будет выполнять и определяется размерами помещения.

Ниже будут приведены минимальные размеры для помещений при организации простейшего варианта, который можно назвать остров-бар или дополнительная рабочая поверхность. Если Вы выбираете другой тип, то просто прибавьте разницу в размерах между островом баром и выбранным Вами.

Дополнительная рабочая поверхность, остров бар (барная стойка)

В таком виде он служит дополнительной рабочей поверхностью, доступной со всех сторон с установленными в нём шкафами, ящиками или открытыми полками. Он не прикреплен к полу, так что в случае необходимости его можно просто передвинуть. Встречаются варианты на колёсиках. Чтобы применить высокие барные стулья желательно увеличить рабочую поверхность до оптимальных параметров — 85 см на 120 см. А минимальный рекомендованный размер составляет 80 на 60 см.

Просто небольшая дополнительная поверхность. В маленькой кухне есть возможность установки дополнительного элемента, но габариты комнаты ограничивают реальные возможности

На фото небольшой остров совмещающий в себе дополнительную рабочую поверхность и барную стойку

Остров с функцией приготовления пищи (с варочной поверхностью — плитой)

Он должен быть не менее 80 на 140 см. Очень важно, чтобы с каждой стороны от варочной панели можно разместить контейнер, кастрюлю или сковороду. То есть на каждой стороне от варочной панели должно быть не менее 40 см. свободной поверхности в длине. Монтаж плиты на не зависимом элементе может быть довольно удобной возможностью при приготовлении пищи.

Модель с варочной поверхностью, баром и вытяжкой

Остров с функцией мойки

При возможности и необходимости Вы можете выбрать тип со встроенной мойкой. Эта мойка может быть как основной, так и дополнительной, то есть второй. Минимально допустимые параметры при таком варианте составляют 150 на 80 см.

Фотография удачного проекта кухни с островом, оснащённым мойкой и зоной барной стойки в стиле лофт

Многофункциональный остров
Эта конструкция, который включает в себя варочную панель — плиту и мойку, а в стены могут быть встроены не только шкафы для хранения, но и мини — холодильник, духовой шкаф, посудомоечная машина.

Минимальные размеры составляют 80 на 180 см, и оптимальные начинаются от 120 на 240 см. Если Вы хотите полноценный кухонный остров с обеденной зоной — это ваш вариант. Он подойдёт для загородного дома, неважно деревянного или каменного: подобрать соответствующий стилю вариант можно без проблем.

Современная кухня с многофункциональным островом даёт много преимуществ и добавляет комфорт

3. Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но за ним должна быть обеспечена возможность движения, и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле

Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в виде буквы «L» считается одной из самых удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см и рассчитывается так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

4. Кухонный остров в закрытом помещении

Планировка кухни с островом: закрытая L-образная конфигурация

Закрытое помещение так же позволяет организовать остров. При этом его параметры начинают играть большую роль, чем в открытом.

Наличие дополнительного объекта в небольшом закрытом пространстве зрительно уменьшает его. Маленькая кухня с островом реально не самый лучший выбор.

Если размеры помещения минимальные от возможных, то вряд ли Вы сможете оформить интерьер в скандинавском стиле, который изначально предполагает пространство и свет. Если вы планируете ремонт в частном доме или загородном доме, то у Вас есть шанс сделать его в современном стиле, а барная стойка с островом может стать его украшением.

Закрытая кухня должна быть не менее 380 см шириной и 360 см длиной, или около 14 кв м. То есть маленькие, небольшие помещения площадью 10 кв м или 12 кв м — не подходят. Как образуются эти цифры, откуда берётся этот метраж?

Минимальная ширина кухни рассчитывается путем сложения следующих величин:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). В данном случае это пространство должно быть от 120 см.,
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.
  4. Расстояние между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Те же правила применяются при расчете длины помещения:

  1. Ширина острова составляет не менее 60 см.;
  2. Расстояние между островом и шкафами гарнитура. Здесь это расстояние должно быть не менее 120 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.;
  4. Пространство между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

5. Что еще иметь в виду при выборе?

Каждая островная кухня может быть элегантной и функциональной. Тем не менее, она должна быть разработана на базе основных принципов эргономики и индивидуальных потребностей. Грамотная планировка в этом деле решает многое и даёт возможность получить современный интерьер.

В некоторых случаях отличным решением будет большая, многоцелевая, мульти функциональная конструкция. В других случаях, это может быть самый простой вариант, как дополнительная рабочая поверхность. Поэтому необходимо анализировать Ваши реальные потребности, исходя из привычек ведения домашнего хозяйства и образа жизни. Обратите внимание также на стиль в помещении и на подбор соответствующих материалов.

Острова находятся в центре, привлекают внимание и оказывают большое влияние на общий вид и впечатление. Таким образом, если Вы хотите быть удовлетворенным итогами ремонта, выбирайте наиболее оптимальное решение, которое отвечает Вашим потребностям, а также практическим и эстетическим требования.

В планировке кухни с островом заложена идея функционального комфорта и компактности – то, что понадобится в этой зоне, должно размещаться на расстоянии вытянутой руки. Стандартные размеры островного мебельного комплекса: высота 900 мм, ширина – свыше 1 метра, длина – 0,6-1,5 и более метров.

Традиционный остров на кухне стоит размещать в том случае, если общая площадь помещения – более 20 квадратных метров. Для относительно маленькой комнаты 15-20 кв. м выбираются компактные, складные или мобильные варианты, такие как на фото ниже.

Подробно о габаритах

Кухня с островом – это удобно за счет устройства еще одной рабочей зоны в помещении. Установкой островного элемента добавляется до 25% полезной рабочей площади. Кроме того, сюда можно вывести электрические розетки и установить технику, расположить духовку или раковину.

Общее пространство, занятое островом, не должно быть более чем 10% от общей площади кухни, а проходы вокруг него обязательно должны быть не менее 1 м в ширину – иначе помещение окажется перегруженным и передвигаться по нему будет затруднительно. Поэтому в небольших кухнях островок может выполняться мобильным, а не стационарным – на колесиках.

Итак, основные размеры острова должны соответствовать таким правилам:

  • Стандартная высота стола – 92 см;
  • Если на кухне часто ведутся работы, требующие усилий (например, вымес теста), то столешница выполняется ниже – 76 см;

Для хозяек, часто готовящих выпечку, хорошим вариантом станет двухуровневый остров.

  • Если остров будет заменять обеденный стол, то минимальное расстояние между сиденьем стульев и верхом столешницы – 300-320 мм. Длину столешницы стола-острова можно рассчитать по принципу 600 мм на одного сидящего.

А чтобы пользоваться островом было удобно, нужно соблюсти правило рабочего треугольника – плита, холодильник и мойка должны располагаться на расстоянии 1,5 метров, и эти точки должны при соединении образовывать треугольник.

Формы кухонного острова

Планировка кухни с островом может включать в себя центральные элементы следующих форм:

  1. Прямоугольник – самая традиционная и распространённая форма для острова, прекрасно вписывается в небольшие вытянутые пространства.

  1. Квадратный остров размещают на кухнях квадратной формы, или в случае, если гарнитур расположен по П-образной схеме.

  1. Полукруглая форма отлично подходит для острова с барной стойкой, при этом скругленная часть должна быть со стороны барной стойки, как показано на фото.

  1. Самый удобный остров на кухне – стол U-образной формы или формы разомкнутой окружности, поскольку он позволяет все необходимое разместить в пределах шаговой доступности.

  1. Бывают и полностью круглые и овальные островные столы.

А вообще форма может быть любой – от зиг-зага до шестигранника. Но высота у них примерно одинаковая – 90-92 см.

Большие кухонные острова можно визуально сделать легче, оснастив их открытыми полками и ящиками со стеклянными фасадами или вовсе выбрать стол без украшательств, и конечно, белый цвет сделает его значительно менее громоздким.

Оцените статью
Добавить комментарий